Učenici obrazovnih programa kuhar, konobar i turističko -hotelijerski komercijalist jučer su sudjelovali na edukaciji pripreme talijanske pizze u hotelu KUL IN Ablana. Zahvaljujemo ljubaznom osoblju Hotela i Kulinarskom Institutu KUL IN na susretljivost i želji da nam prenesu svoja iskustva i vještine u pripremi i posluživanju pizze napolitana, nekoć sirotinjske hrane lučkih radnika a danas recepture na UNESCO- vom popisu nematerijalnog kulturnog nasljeđa. Aktivnim sudjelovanjem u radionicama učenici su spoznali da je za pripremu pizze potrebno dobro poznavanje namirnica i kuharskih tehnika te vještina i trud svakog majstora pizze.